|
|
Broodrolletjes Met Kip-kerrie-creme
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1wit brood gesneden zonder korstjes-2fijngesneden sjalotten-1eetlepel olie-2teentjes geperste knoflook-1eetlepel kerriepoeder-3cm geraspte gemberwortel-1limoenschil geraspt-400g roomkaas-zout-300g kiprollade-8eetlepels fijngehakte kruiden naar keuze-een paar takjes koriander.
Voorbereiding:
Bak de sjalotten 10minuten in de olie.Voeg knoflook,kerriepoeder,gember en limoenschil toe.Roer dit mengsel door de roomkaas en breng het op smaak met zout.
Bereidingswijze:
Bestrijk de plakken brood met dit mengsel,bedek met plakjes kiprollade en bestrooi met de kruiden.Rol het brood in de lengte op en leg ze in de ijskast verpakt in plasticfolie.
|
|
|